Aktuelles
Hier finden Sie alle Neuigkeiten von uns im Überblick!
Whisky der Woche
The Cask Hound - Animals of Scotland
Teaninich
13 Jahre
52.8% Vol.
Red Wine Barrique
Prolog
Mit dem nunmehr zweiten Bottling seiner limitierten Abfüllungsreihe ANIMALS OF SCOTLAND nimmt THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel diesmal die schottischen Highlands auf’s Geweih: charakterstark, kraftvoll und verdammt süffig zugleich, kommt der 13-jährige TEANINICH mit Vollreifung im edlen Red Wine Barrique ins Glas – und verkörpert damit perfekt den Geist des das Flaschenetikett zierenden „Highland Stag“!
Die TEANINICH DISTILLERY nahe Alness in den Northern Highland gehört zu den Arbeitspferden von Diageo und produziert größtenteils Stoff für deren Blends. Als Einzelfassabfüllung zunächst seltener anzutreffen, erfreut sich der Single Malt dank seiner Vielseitigkeit aber zunehmender Beliebtheit. Daher freuen wir uns umso mehr, mal wieder ein besonderes Einzelfass dieser unterschätzen Brennerei anbieten zu dürfen.
Nase
Was für ein schöner, weicher Einstieg. Trotz der kräftigeren Alkoholzahl kommt der Whisky sehr rund daher und bringt direkt eine fruchtige, aber nicht überbordende Weinnote in die Nase. Rote Äpfel und saftige Pfirsiche werden von eingelegten Rosinen und einem Hauch Wildkräuter eingefangen. Dezente holzige Würze und geröstetes Malz bilden einen runden Abgang und machen Lust auf mehr.
Gaumen
Der Whisky rollt sehr schön ölig über die Zunge, diese Viskosität findet man wirklich selten. Den Alkohol spürt man hier schon mehr, ist aber nicht unangenehm. Honigsüße umspielt den Alkohol und lässt ihn direkt weicher erscheinen. Mit dem zweiten Schluck kommt die Fruchtigkeit in den Vordergrund. Reife Pflaumen und Kirschen, dazu ein wenig herbe Orange. Das verschmilzt mit einem Stück dunkler Schokolade. Der Whisky bringt eine gewisse Würze und Pfeffrigkeit mit, allerdings keinesfalls bitter. Die Zugabe von Wasser bringt im ersten Moment mehr Schärfe daher und auch an Süße verliert der Whisky. Ich würde daher die Tendenz zum pur Verkosten geben.
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 4,00€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 79,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
Wer noch mehr von "The Cask Hound" probieren möchte, sollte unsere Verkostung mit Tilo im November im Blick behalten:
https://www.whisky-genuss-dresden.de/events/the-caskhound-whiskyverkostung-unabhaengige-abfueller/
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #teaninich #thecaskhound #animalsofscotland #whiskytasting
The Cask Hound - Animals of Scotland
Teaninich
13 Jahre
52.8% Vol.
Red Wine Barrique
Prolog
Mit dem nunmehr zweiten Bottling seiner limitierten Abfüllungsreihe ANIMALS OF SCOTLAND nimmt THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel diesmal die schottischen Highlands auf’s Geweih: charakterstark, kraftvoll und verdammt süffig zugleich, kommt der 13-jährige TEANINICH mit Vollreifung im edlen Red Wine Barrique ins Glas – und verkörpert damit perfekt den Geist des das Flaschenetikett zierenden „Highland Stag“!
Die TEANINICH DISTILLERY nahe Alness in den Northern Highland gehört zu den Arbeitspferden von Diageo und produziert größtenteils Stoff für deren Blends. Als Einzelfassabfüllung zunächst seltener anzutreffen, erfreut sich der Single Malt dank seiner Vielseitigkeit aber zunehmender Beliebtheit. Daher freuen wir uns umso mehr, mal wieder ein besonderes Einzelfass dieser unterschätzen Brennerei anbieten zu dürfen.
Nase
Was für ein schöner, weicher Einstieg. Trotz der kräftigeren Alkoholzahl kommt der Whisky sehr rund daher und bringt direkt eine fruchtige, aber nicht überbordende Weinnote in die Nase. Rote Äpfel und saftige Pfirsiche werden von eingelegten Rosinen und einem Hauch Wildkräuter eingefangen. Dezente holzige Würze und geröstetes Malz bilden einen runden Abgang und machen Lust auf mehr.
Gaumen
Der Whisky rollt sehr schön ölig über die Zunge, diese Viskosität findet man wirklich selten. Den Alkohol spürt man hier schon mehr, ist aber nicht unangenehm. Honigsüße umspielt den Alkohol und lässt ihn direkt weicher erscheinen. Mit dem zweiten Schluck kommt die Fruchtigkeit in den Vordergrund. Reife Pflaumen und Kirschen, dazu ein wenig herbe Orange. Das verschmilzt mit einem Stück dunkler Schokolade. Der Whisky bringt eine gewisse Würze und Pfeffrigkeit mit, allerdings keinesfalls bitter. Die Zugabe von Wasser bringt im ersten Moment mehr Schärfe daher und auch an Süße verliert der Whisky. Ich würde daher die Tendenz zum pur Verkosten geben.
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 4,00€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 79,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
Wer noch mehr von "The Cask Hound" probieren möchte, sollte unsere Verkostung mit Tilo im November im Blick behalten:
https://www.whisky-genuss-dresden.de/events/the-caskhound-whiskyverkostung-unabhaengige-abfueller/
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #teaninich #thecaskhound #animalsofscotland #whiskytasting
Spontan zwei freie Plätze für unseren Whiskybus am 17.05.2024!!!
Mit Whisky, Kilt und Dudelsack durch unser schönes Dresdener Umland.
Auf einer dreistündigen Rundreise fahren wir zum Schloss Moritzburg und genießen den Whisky im kulturellen Ambiente. Unser zweiter Halt wird am Spitzhaus in Radebeul eingelegt. In den Pausen reichen wir Whisky der Spitzenklasse, sowie frisches Backwerk und Wasser zur erneuten Geschmacksfindung.
Wer schnell ist bucht sich hier ein 😃
https://www.whisky-genuss-dresden.de/events/whisky-bus-tour-nach-moritzburg-und-radebeul-5/
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whisky #whiskylife #whiskybusdresden #dudelzack
Mit Whisky, Kilt und Dudelsack durch unser schönes Dresdener Umland.
Auf einer dreistündigen Rundreise fahren wir zum Schloss Moritzburg und genießen den Whisky im kulturellen Ambiente. Unser zweiter Halt wird am Spitzhaus in Radebeul eingelegt. In den Pausen reichen wir Whisky der Spitzenklasse, sowie frisches Backwerk und Wasser zur erneuten Geschmacksfindung.
Wer schnell ist bucht sich hier ein 😃
https://www.whisky-genuss-dresden.de/events/whisky-bus-tour-nach-moritzburg-und-radebeul-5/
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Noch auf der Suche nach einem Last-Minute-Vatertagsgeschenk?
Wir haben Geschenksets oder auch nur die "Kleinigkeit-Dazu".
Von süßer Schokolade bis zu herzhafter Salami. Oder natürlich Whisky, Rum und Gin in flüssiger Form😄
Kommt gern noch schnell vorbei und beschehrt den Herren der Schöpfung eine schöne Überraschung 🎁
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #rum #gin #vatertag #lastminutegeschenk
Wir haben Geschenksets oder auch nur die "Kleinigkeit-Dazu".
Von süßer Schokolade bis zu herzhafter Salami. Oder natürlich Whisky, Rum und Gin in flüssiger Form😄
Kommt gern noch schnell vorbei und beschehrt den Herren der Schöpfung eine schöne Überraschung 🎁
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #rum #gin #vatertag #lastminutegeschenk
Whisky der Woche
Tullibardine 18 Jahre
43% Vol.
Schottland
Prolog
Im Dorf Blackford in der Grafschaft Perth befindet sich die Whiskybrennerei Tullibardine, auf dem Grund einer ehemaligen Bierbrauerei des zwölften Jahrhunderts. Der Name Blackford leitete sich im 10. Jahrhundert von einer nordischen Tragödie ab: Die Ehefrau des nordischen Königs Magnus stürzte beim Überqueren einer Furt (=ford) von ihrem Pferd und ertrank. Der König war zutiefst betroffen. Fortan symbolisierte das Gebiet für ihn das Jenseits und wurde Blackford genannt, was wörtlich wie «schwarze Durchreise » zu verstehen ist. An diesem geschichtlich bedeutungsvollen Fleckchen Erde durfte unser Whisky der Woche lange 18 Jahre reifen und ist hoffentlich auch geschmacklich bedeutungsvoll 😊
Nase
Der Whisky lässt sich sehr angenehm verriechen und hinterlässt einen sehr klassischen Eindruck. Im ersten Moment sind die süßen Noten von Vanille, Karamell und Heidehonig deutlich im Vordergrund. Wärmenden Gewürze und angebrannter Zucker geben einen dezenten Kontrast. Wasser ist beim riechen auf jeden Fall nicht nötig, das geht auch ohne ganze entspannt.
Gaumen
Erstaunlich herb kommt der Gaumen daher. Was in der Nase an Holz fehlt, ist hier direkt präsent. Auch hier kommt neben dem Holz eine intensive Note von Gewürzen daher. Muskatnuss und Zimt, umspielt von spritzigen Fruchtaromen. Die Süße kommt hier nur dezent im Abgang zum Vorschein, das hätte ich beim verriechen so nicht erwartet. Allerdings ist Holz und Würze beim stolzen Alter von 18 Jahren auch nicht unwahrscheinlich. Da der Alkohol nicht sonderlich präsent ist, rate ich von der Zugabe von Wasser ab, da der Whisky leider einfach nur dünn wird.
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 4,50€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 89,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #Tullibardine #tullibardinedistillery #tullibardine18
Tullibardine 18 Jahre
43% Vol.
Schottland
Prolog
Im Dorf Blackford in der Grafschaft Perth befindet sich die Whiskybrennerei Tullibardine, auf dem Grund einer ehemaligen Bierbrauerei des zwölften Jahrhunderts. Der Name Blackford leitete sich im 10. Jahrhundert von einer nordischen Tragödie ab: Die Ehefrau des nordischen Königs Magnus stürzte beim Überqueren einer Furt (=ford) von ihrem Pferd und ertrank. Der König war zutiefst betroffen. Fortan symbolisierte das Gebiet für ihn das Jenseits und wurde Blackford genannt, was wörtlich wie «schwarze Durchreise » zu verstehen ist. An diesem geschichtlich bedeutungsvollen Fleckchen Erde durfte unser Whisky der Woche lange 18 Jahre reifen und ist hoffentlich auch geschmacklich bedeutungsvoll 😊
Nase
Der Whisky lässt sich sehr angenehm verriechen und hinterlässt einen sehr klassischen Eindruck. Im ersten Moment sind die süßen Noten von Vanille, Karamell und Heidehonig deutlich im Vordergrund. Wärmenden Gewürze und angebrannter Zucker geben einen dezenten Kontrast. Wasser ist beim riechen auf jeden Fall nicht nötig, das geht auch ohne ganze entspannt.
Gaumen
Erstaunlich herb kommt der Gaumen daher. Was in der Nase an Holz fehlt, ist hier direkt präsent. Auch hier kommt neben dem Holz eine intensive Note von Gewürzen daher. Muskatnuss und Zimt, umspielt von spritzigen Fruchtaromen. Die Süße kommt hier nur dezent im Abgang zum Vorschein, das hätte ich beim verriechen so nicht erwartet. Allerdings ist Holz und Würze beim stolzen Alter von 18 Jahren auch nicht unwahrscheinlich. Da der Alkohol nicht sonderlich präsent ist, rate ich von der Zugabe von Wasser ab, da der Whisky leider einfach nur dünn wird.
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 4,50€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 89,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #Tullibardine #tullibardinedistillery #tullibardine18
Whisky der Woche
Lady of the Glen
Caol Ila 10 Jahre
Ruby Port Finish
56.7% Vol.
Prolog
Der deutsche Importeur Whiskymax in seiner „Lady of the Glen“ Serie mal wieder ein feines Schmuckstück abgefüllt. Islays mit Abstand größte Brennerei produziert einen der reinsten und saubersten Spirituosen der Insel. Dieser leichtere Charakter, unterstützt durch ein torfiges Rückgrat, bietet Vielseitigkeit, wenn es darum geht, eine zweite Fassreifung hinzuzufügen. In diesem Fall, ein 8 Monatiges Finish in einem Ruby Portweinfass der Bodega Josafer aus Portugal.
Alle Abfüllungen der Marke Lady of the Glen werden von Hand in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfilterung oder Färbung, was bedeutet, dass der ursprüngliche Geschmack unbeeinflusst bleibt und das End-Aroma rein, voll und immer einzigartig ist. Jede Flasche erhält neben dem unverwechselbaren Blumenetikett und dem Whisky eine handschriftliche Nummer, wodurch die Flaschen so individuell werden wie der Whisky, den sie enthalten. In diesem Fall habe ich Flasche 207 von 299 vor mir und bin gespannt was er zu bieten hat.
Aroma
Bei über 50% Vol. geht man mit der Nase automatisch etwas vorsichtiger ans Glas. Hier aber absolut unbegründet. Wirklich erstaunlich wie weich der Whisky herüber kommt, zumindest beim Riechen. Zuerst strömen klassische Caol Ila Noten in die Nase. Lagerfeuer mit einem Hauch Barbecue, etwas maritim-salziges unterstützt die Rauchigkeit. Die fruchtigen Noten des Portweinfasses finden nach und nach ihren Weg durch den Rauch, bleiben aber im Hintergrund.
Gaumen
Beim ersten Schluck ist der Alkohol so präsent wie er sein sollte. Daher ist für empfindliche Gaumen etwas Vorsicht geboten. Der zweite Schluck pur ist deutlich angenehmer und geht schon sehr entspannt den Gaumen herunter. Ansonsten führt der Gaumen weiter, was die Nase versprochen hat. Runder mittelkräftiger Rauch, welcher von dunklen Früchten wunderbar eingebunden wird.
Der Rauch bleibt die ganze Zeit im Vordergrund, Noten von dunkler Schokolade und Gewürze kommen dezent dazu. Es ist erstaunlich, dass Whisky mit der Zugabe von Wasser oft schärfer wird als ohne. Leider ist es beim Caol Ila auch der Fall. Dazu geht, für mein Empfinden, die Fruchtigkeit noch mehr in den Hintergrund, was wirklich schade ist da nicht mehr viel davon übrig bleibt. Wie immer ist Geschmack subjektiv, also gern selbst testen und das Beste hoffen 😊
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 5,00€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 99,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #dresden #LadyoftheGlen #ladyoftheglen
Lady of the Glen
Caol Ila 10 Jahre
Ruby Port Finish
56.7% Vol.
Prolog
Der deutsche Importeur Whiskymax in seiner „Lady of the Glen“ Serie mal wieder ein feines Schmuckstück abgefüllt. Islays mit Abstand größte Brennerei produziert einen der reinsten und saubersten Spirituosen der Insel. Dieser leichtere Charakter, unterstützt durch ein torfiges Rückgrat, bietet Vielseitigkeit, wenn es darum geht, eine zweite Fassreifung hinzuzufügen. In diesem Fall, ein 8 Monatiges Finish in einem Ruby Portweinfass der Bodega Josafer aus Portugal.
Alle Abfüllungen der Marke Lady of the Glen werden von Hand in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfilterung oder Färbung, was bedeutet, dass der ursprüngliche Geschmack unbeeinflusst bleibt und das End-Aroma rein, voll und immer einzigartig ist. Jede Flasche erhält neben dem unverwechselbaren Blumenetikett und dem Whisky eine handschriftliche Nummer, wodurch die Flaschen so individuell werden wie der Whisky, den sie enthalten. In diesem Fall habe ich Flasche 207 von 299 vor mir und bin gespannt was er zu bieten hat.
Aroma
Bei über 50% Vol. geht man mit der Nase automatisch etwas vorsichtiger ans Glas. Hier aber absolut unbegründet. Wirklich erstaunlich wie weich der Whisky herüber kommt, zumindest beim Riechen. Zuerst strömen klassische Caol Ila Noten in die Nase. Lagerfeuer mit einem Hauch Barbecue, etwas maritim-salziges unterstützt die Rauchigkeit. Die fruchtigen Noten des Portweinfasses finden nach und nach ihren Weg durch den Rauch, bleiben aber im Hintergrund.
Gaumen
Beim ersten Schluck ist der Alkohol so präsent wie er sein sollte. Daher ist für empfindliche Gaumen etwas Vorsicht geboten. Der zweite Schluck pur ist deutlich angenehmer und geht schon sehr entspannt den Gaumen herunter. Ansonsten führt der Gaumen weiter, was die Nase versprochen hat. Runder mittelkräftiger Rauch, welcher von dunklen Früchten wunderbar eingebunden wird.
Der Rauch bleibt die ganze Zeit im Vordergrund, Noten von dunkler Schokolade und Gewürze kommen dezent dazu. Es ist erstaunlich, dass Whisky mit der Zugabe von Wasser oft schärfer wird als ohne. Leider ist es beim Caol Ila auch der Fall. Dazu geht, für mein Empfinden, die Fruchtigkeit noch mehr in den Hintergrund, was wirklich schade ist da nicht mehr viel davon übrig bleibt. Wie immer ist Geschmack subjektiv, also gern selbst testen und das Beste hoffen 😊
Unseren Whisky der Woche könnt ihr zum halben Preis für 5,00€ aufs Glas verkosten. Beim Kauf der ganzen Flasche für 99,99€ gibt es zusätzlich 5% Rabatt. Wir freuen uns auf euch und sagen Sláinte!
#whiskygenuss #whiskygenussdresden #whiskydresden #whiskylife #produktfotografie #whiskyderwoche #dresden #LadyoftheGlen #ladyoftheglen
Glen Scotia Campbeltown Malts Festival Edition 2024 auch in Deutschland erhältlich
Mit der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft kommt die Abfüllung nach Deutschland